月这菜要多吃清热还解毒分钟就能上桌比的

更新时间：2021-11-08 06:38:58

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阳春三月，天气转暖，人体易上火且多干燥，所以，从饮食上就需要格外注意。都知道病从口入，可见入口的东西都于健康而言是多么重要。同时，饮食也要兼顾顺而食的法则，不时不食，顺食而食，是对大自然的尊重，也是对自己的负责。

进入春天之后，有一种非常廉价的蔬菜就得经常食用了，我说的是豆芽，尤其是绿豆芽。别看它小，它的营养可不低，补充水分不说，还能清热解毒，吃起来也是清脆可口，比肉还可口，怎么做都好吃。

清炒绿豆芽

食材绿豆芽适量、花椒1小撮、葱姜蒜各适量、干红辣椒三四个（不喜欢辣可以不放）油盐适量。

具体做法

1、我买的是有机绿豆芽，比普通的绿豆芽价格要贵两倍，图个安心。

2、绿豆芽中会有不少绿豆皮，把豆芽放进大碗，注入清水，搅拌两下，豆皮会浮上来，用漏勺捞出即可。

3、把绿豆芽冲洗两遍，沥水待用。热锅凉油，花椒冷油下锅。

4、小火，把花椒的香味儿充分炸出来，捞出花椒扔掉不要，再加入葱姜蒜和干红辣椒继续用小火炒香。

5、倒入绿豆芽，转大火快速翻炒几下，炒到豆芽微微塌秧。

6、加入适量盐，翻炒均匀即可关火出锅了。

7、不得不说，花椒油的香气能为这道菜提香不少，很好吃的做法，你也试试看。

啰嗦两句

1、不时不食，顺时而食，是最好的饮食法则，大家尽量遵守执行。

2、这道菜除了能清热解毒，还能减肥，熟悉我的读者朋友都知道，我这些天来的饮食主要胸、西兰花、木耳、胡萝卜以及豆芽这类的健康蔬菜，便宜又好吃，还都低脂，想要夏天美美的，春天就得这么吃。

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可口香烟是三十年代华菲烟公司所生产的。