凉拌豇豆的家常做法大全3种美味可口的做法

凉拌豇豆的家常做法大全3种美味可口的做法推荐

食材简介：

豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等比如被举报到Google的那些色情和暴力内容，可补充机体的招牌营养素。 豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲。 豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。 豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。 中医认为豇豆有健脾补肾的功效，对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效。

菜品特色：

低脂富含纤维素，有利于降血脂、血压。

此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。

此道菜口感清爽、脆嫩，咸中有辣，辣中带酸，很是开胃。如果在吃之前放入冰柜中稍稍冰镇一下，在这炎炎夏日里吃起来感觉更是爽！

做法一：

食材：

主料豇豆200g 辅料芝麻酱1大勺盐2g醋1勺酱油1小勺香油少许糖1勺辣椒油适量蒜2瓣

步骤：

凉拌豇豆的做法步骤1还有一些是搜索引擎封杀或降权的站.豇豆洗净切寸段

凉拌豇豆的做法步骤2.锅中放水，水开后加入盐和少量的油，加入豇豆焯至1分钟

凉拌豇豆的做法步骤3.焯水的豇豆马上放入冷水中。控干水分

凉拌豇豆的做法步骤4.大蒜剁碎

凉拌豇豆的做法步骤5.取一碗 加入芝麻酱 盐 糖 香油 鸡精 辣椒油搅拌均匀

凉拌豇豆的做法步骤6.把碗汁倒入豇豆上撒上蒜碎，搅拌均匀即可

小贴士

为了保持豇豆的脆爽，焯水后直接放入冷水中

做法二:

主料：豇豆一把（半斤）辅料：蒜4枚，盐适量，牛肉粉2g（或鸡精，味精代替），橄榄油适量。熟花生仁适量（不放也可以）

步骤：

凉拌豇豆的做法步骤1，豇豆去除2端，洗净后切成小段。

标签：凉拌豇豆的家常做法

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