方便面真含铅吗

方便面真含铅吗

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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方便面含铅的曾将方便面推上风口浪尖。有媒体采访专家指出，有毒重金属严重超标时会导致基因突变而致癌。不少友表示，再也不敢吃方便面了？事实果真这么严重吗？

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅告诉《生命时报》，随着工业发展，包括铅在内的重金属和各种污染物早已遍布土壤、水体和空气

，很多农作物会含有微量重金属，酱包检出重金属是正常现象，从披露的数值来看，其重金属含量很低，不应该是厂家蓄意添加的。