又见老饭盒呢

又见老饭盒，关于老饭盒怎么样的介绍

会议邀请了国内最权威专家：安徽省粮食行业协会会长桂梅生 和朋友到县高中北门老饭盒饭店吃饭，看到用老饭盒装的饭菜，那已经尘封多年的记忆就像一部老，缓缓地呈现在我的眼前。

一九七零年我二十岁，从青年点回来到县化肥厂上班，在化肥厂工作了七年。这七年，我骑自行车上下班四年，坐通勤车上下班三年，一大一小两个铝制饭盒（大饭盒装饭，小饭盒装菜）始终陪伴着我。

我过去用过的饭盒，现在人们把它叫做老饭盒。我的老饭盒，它不是什么值钱的物件，饭盒长方形，长25厘米，宽15厘米，饭盒盖上影影绰绰能看清是沈阳黎明铝制品厂制造，当时买它的时候，也不过两三块钱。一九七零年我是县化肥厂电工，上下班自行车把或后货架上挂着个黑色人造革兜子，里面装着两个饭盒，大饭盒装着高粱米，小饭盒装着黄豆，工作前淘好米，洗好黄豆放点盐，送到我们自己制作的方型大铁箱里面用蒸汽蒸。这个大铁箱能放四五十个饭盒，中午大家排队取自己的饭盒，为了不把饭盒拿错，每个人的饭盒都有自己做的记号。老饭盒蒸出的饭真好吃，每次淘米加水时，我心里总是矛盾： 少加点水吧，饭可以蒸的又干又香，可惜量太少，年轻能吃肚子填不饱。多加水吧，饭是多了，但像干粥，不好吃。那时我最大的愿望是，天天舀上它半盒米，蒸上满满一盒大米干饭，饱饱吃它一顿。有时候去厂部食堂吃饭，餐具也是我的两个饭盒与一把自己做的不锈钢小勺。和工友们到食堂就餐要排队，一手捏着饭票，一手拿着饭盒，饭盒里盛粥，饭盒盖装馒头，小饭盒装着小咸菜、腐乳或者炒白菜片。狼吞虎咽吃饱完事儿，找个有热水的地方，用热水把饭盒洗的净净，放入工具兜里。

那个年代生活艰苦，我这个饭盒里就没盛装过几回荤腥。常年吃的是高粱米饭、苞米面饽饽，菜是土豆片、白菜片。偶尔吃上一顿木须肉、大米饭、挂面，那就相当于过年啦。那时候，骑个破自行车，车外胎老化裂了用电工用的黑色胶布缠上，骑行在砂石路一路颠簸，自行车上的饭盒叮当响。现在回想起来，那时年轻身体好，不怕吃苦，工作劲儿劲儿的，生活挺有滋味。

现在生活好了，想吃什么到市场、超市随意选购，直至吃到食欲减退，对任何珍馐望而却步。反而对过去曾经吃腻歪了的粗粮，产生了兴趣。这些年，接触过的餐具林林总总，什么不锈钢隔热碗，什么微波炉用玻璃碗、保鲜盒，直到韩式餐具、豆浆机等等，各类旧式碗盘碟被逐渐淘汰，但老饭盒时的艰苦生活我永远不会忘。

一个老物件往往承载着一段岁月和一份回忆。又见老饭盒，让我回忆起过去那些难以忘怀酸甜苦辣的老故事。老饭盒似乎定格了我昔日那种纯真和乐观的情怀。

本文相关词条概念解析：

饭盒

饭盒是一种专门用来装饭菜的盒子，也称便当盒，大多用铝、不锈钢、塑料制成。保温饭盒是在普通的饭盒外加设了保温外壳，有内外两层中充填泡沫塑料，再在内层镀以金属薄膜构成。从传导、辐射、对流三个方面减少热量的损失。又在饭盒和外壳之间加装一电加热装置，补充热量的损失，使饭菜保持在一定的较高温度。