奥特曼流落民间化身刀削面机器人.蹭飞

据主持这项研究的绍兴文理学院生命科学院博士罗文介绍传统的刀削面手艺一直以来就受到众人的广泛青睐和赞誉，如果再运用上现代理念和改革技术，是不是变得更加高端大气上档次呢？

近日，学校新食堂一楼山西刀削面窗口新添一奥特曼模样的自动。上午十点准备中餐之际，笔者来到现场时，这位 新师傅 正在表演它的绝活。只见它只是简单机械的挥动着手臂，一根根面条就准确无误的飞进了旁边沸腾的大锅里，专业程度令人称道。据后勤管理处有关负责人介绍，这台自动刀削面是本学期新购入的，还有一台留作备用。事前只需将已经和好的面团直接放到它左手的托面板上，再通上电，机器人就可以自动开始工作了。这台机器人每分钟能削三碗面，速度较人工提升了一半，持续工作的能力也非传统手工能比拟的，而且做出的面条宽细程度均匀，份量更是有保障。

自动刀削面机器人到来后大大减轻了食堂工人师傅的工作量，避免了人工削面可能出现的危险性，也更加卫生健康，着实方便、省心。从效益而言，机器人工作效率高，稳定，虽然有一次投入，但省去了人工费等其它开资，而且每天众多慕名而来的学生使销量攀升。这也是后勤管理出开始尝试集约化模式的经营的一项重要举措。

推出削面机器人，不是为了图新奇，削出的面口感劲道是最大的前提保证。笔者随机采访了一位来这里就餐并给机器人拍照的同学，他谈及感受时说，一碗小小的刀削面也能做出 高大上 的味道！此外，食堂负责人也承诺，自动刀削面机器人带来的效益会以降低价格的方式让利给学生，实现双赢。