剩余米饭是很常见的事情鼓励

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“一日三餐中，剩余米饭是很常见的事情，再次蒸了吃也是最常见的解决方法，有时候也可以换换口味，用剩米饭来做出一些简单的小零嘴。

这个海苔烤米饼做法超级简单，里面不但加了海苔、还有黑芝麻、虾皮粉，既好吃，还补钙！”

食材明细

主料 剩米饭 200克 海苔 1包 黑芝麻（熟） 1汤勺 虾皮粉 1茶勺

辅料 玉米油 5克 干淀粉 2克 食盐 1克 无铝泡打粉 2克

其他口味烤工艺半小时耗时简单难度

海苔烤米饼的做法步骤

1

准备好剩米饭，放入微波炉里加热。

2

同时准备好海苔、熟芝麻。

3

把海苔用厨房剪刀剪小块一点，加入热好的米饭里，再加入黑芝麻、干淀粉，接着调入5克玉米油、1克盐、1茶勺的虾皮粉以及泡打粉。（因为我的虾皮粉里有盐，所以盐要加得少一些）

4

戴上一次性手套不停的抓，直至米饭发粘。

5

装入保鲜袋里，用擀面杖擀成薄片。

6

用饼干模刻下花朵，放入铺有锡纸的烤盘里。（如果没有模具，直接用刀切成小块即可）

7

刻出花朵以后，米饭会剩余一些边角料，都它们团在一起，继续擀成薄片，就可以接着刻花了。

8

把米饼放入预热好的烤箱预热好的烤箱，180度，上下火，中层，15分钟左右，烤至酥脆即可。（具体时间以自家烤箱而定）

责编：刘洋9

很香的海苔味，还有虾皮味。

小窍门

诗心片语：

1：材料混合好以后要抓匀至米饭发粘，这样米饼才不会松散。

2：没有模具刻花，就直接用刀切。

3：米饭要尽量擀得薄一些，这样烤出来的米饼才酥脆。

4：烤制的时间以自己的烤箱而定。

5：这是利用剩饭做点小零嘴，但毕竟不是饼干，可别一次性做好多出来存放哈。

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