缤纷月饼诱惑传统月饼的创意烹饪

缤纷月饼の诱惑：传统月饼的创意烹饪

吃惯了常规口味的月饼，不如发明一点新创意。月饼也能做成煎饼、凉拌?靓妈们赶快动手在中秋来临之际为宝宝制作创意月饼早餐和凉拌月饼吧!

月饼煎饼的做法

材料：广式月饼1个，鸡蛋1个，面粉30ml，牛奶60ml，油适量。

做法：

1、将月饼切成厚片;

2、将二大勺普通面粉，一个鸡蛋、四大勺牛奶放入一个碗中，调成糊;

3、调成的面糊不要太稠，用勺子盛一勺往下倒时感觉流动得比较流畅，但是也不要太稀;

4、调面糊的时候有些细小的面疙瘩，可以用细筛子过一遍筛;

5、点火，锅微热后倒入少量的植物油，在锅中倒入面糊摊成煎饼;

6、小火摊煎饼，煎饼两面微黄后取出，把两片月饼放在中间;

7、四边的向中间折，折成方块;

8、将包好月饼的煎饼放入锅中两面煎黄就可以了。

凉拌月饼的做法

材料：月饼2块，榨菜30g，香葱20g，油、醋、辣椒油、味精各适量。

做法：

1、把月饼切成韭菜叶宽的片;

2、把葱和榨菜切碎;

3、月饼片放在碗中，加入葱和榨菜碎;

4、加入味精、香油、醋、辣椒油慢慢拌均即可;

更多精彩内容请浏览：玫瑰月饼的做法

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