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排骨炖黄豆有营养吗好处和做法双揭秘

黄豆炖排骨是日常生活中常见的一种家常做法，味道鲜美的排骨价格还不贵，加上营养丰富的黄豆，可谓是美味与营养并存的滋补佳品，那我们一起看看它的好处和做法吧。

黄豆炖排骨是日常生活中常见的一种家常做法，味道鲜美的排骨价格还不贵，加上营养丰富的黄豆，可谓是美味与营养并存的滋补佳品，那么大家知道黄豆炖排骨的做法吗?黄豆炖排骨怎样做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下黄豆炖排骨的做法吧。黄豆炖排骨营养丰富，味道鲜美，很多人都喜欢吃黄豆炖排骨，下面图老师小编就为大家介绍几款美味的黄豆炖排骨做法吧。杞子黄豆炖排骨材料：枸杞子50克，黄豆50克，排骨350克，姜10克，清水1200克，盐5克，鸡精3克，糖1克。做法;1.排骨洗净，斩成段，姜切成片;2.黄豆(大豆)用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落，锅置旺火上，放入排骨、精盐、姜片、料酒、酱油、适当的清水和黄豆;3.烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味;4.撒入味精调味，盛在大碗内，即成。

黄豆炖排骨是日常生活中常见的一种家常做法，味道鲜美的排骨价格还不贵，加上营养丰富的黄豆，可谓是美味与营养并存的滋补佳品，那我们一起看看它的好处和做法吧。

炖制菜肴加工时间较长，蔬菜的营养会流失较多，但肉类的营养多数还存留在食材中，减肥时可适量食用.黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食品，它的蛋白质的质量和蛋、奶食品中蛋白质类似，而它的蛋白质含量超过肉类、蛋类，约相当于牛肉的两倍，鸡蛋的两倍半， 因此，科学家把黄豆称为蛋白质的仓库。黄豆中的脂肪含量达18%，以不饱和脂肪酸居多，质量好，溶点低极易消化吸收，还含有丰富的必须脂肪酸和亚麻油酸 ，是人体维持健康不可缺少的。黄豆中含有钙、磷、铁、铜、锌、碘、和核黄素、尼克酸、维生素E，黄豆芽中维生素C丰富，因此又是矿物质、微量元素、维生素的良好来源。

黄豆炖排骨是日常生活中常见的一种家常做法，味道鲜美的排骨价格还不贵，加上营养丰富的黄豆，可谓是美味与营养并存的滋补佳品，那我们一起看看它的好处和做法吧。

猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 经过以上的介绍大家是不是对黄豆炖排骨的做法有所了解了呢，如此美味的一道菜如果你学会了一定要做给家人吃，满满的蛋白质整锅都是营养，你为家人做的不但仅是一道菜更是渐渐的健康与祝愿.考试前后，有的学生会出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下落、心悸等现象。这多与临考前精神紧张、用脑太过有关。在考试前20天或考试后，常服食黄豆排骨汤，对调节大脑神经、增强智力及消除疲劳，都是大有好处的。

标签：排骨炖黄豆有营养吗

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