《C9》或将于TGC2010发布

《C9》或将于TGC2010发布 食材：鸡腿三个葱适量姜适量蒜适量黑白芝麻适量芝麻酱一勺鲜贝露15克香醋5克糖5克盐3克香油适量花椒20粒料酒适量辣椒油适量

1.准备好所有的食材。2.锅中加入适量的清水放入鸡腿，葱段，姜片。3.大火煮开后撇去上面的浮沫，加入适量的料酒继续煮上10分钟。4.10分钟后加入少许盐。5.关火加盖焖至分钟。6.然后把鸡腿捞入凉水中冲洗一下。7.在剁成小块码盘备用。8.取一个小碗加入一勺芝麻酱。9.加入15克鲜贝露，5克香醋。10.慢慢搅拌均匀。11.直到搅拌至芝麻酱无颗粒状。12.再把白糖和盐倒入搅拌均匀。13.加入蒜泥搅拌均匀。14.炒锅倒香油放入花椒，姜末小火炸香。15.然后把炸好的油浇在调料碗中。16.全部搅拌均匀成为调味汁。17.黑白芝麻炒熟。18.把调味汁浇在码好的鸡块上，再浇入辣椒油撒上熟芝麻和葱花即好。