冬季饮食必吃十大营养时蔬覆盖

健康饮食越来越得到人们的重视，我们每天都要食用多种不同的蔬菜，以满足人体对不同营养素的需求。那在冬季，吃什么菜最养生呢?现在就带你去看看冬季最应该出现在餐桌上的10种营养时蔬榜单。

越听越爱听 1、豌豆

打榜理由：铜、铬等微量元素含量较多

营养速查：豌豆是一种营养性食品，含蛋白质23%～25%、糖类57%～60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中更是名列榜首。