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腊八粥怎么做才好吃腊八粥的做法材料大全

今天是腊月初八，通常我们会在今天煮一碗美味的腊八粥。用米、豆、枣、栗、莲子等煮成的七宝五味粥，就是腊八粥，古代人在腊八吃腊八粥，是为了庆祝丰收。如今这个习俗一直保留着。那么，腊八粥怎么做？

今天是腊月初八，通常我们会在今天煮一碗美味的腊八粥。用米、豆、枣、栗、莲子等煮成的七宝五味粥，就是腊八粥，古代人在腊八吃腊八粥，是为了庆祝丰收。如今这个习俗一直保留着。那么，腊八粥怎么做？熬制腊八粥需要哪些材料配料呢？其实不同的地区煮腊八粥都是不一样的，因为是初八，所以是要用八样东西熬制的。其中米、胡萝卜、青菜，为不可少的三宝。除此之外，其他的材料可以是花生（或黄豆）、红枣、栗子、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。但是不要放香菇或者素火腿！接下来，就和一起动手学着做腊八粥吧。

也同样是已经建立门户站长心中的一个疑问 今天是腊月初八，通常我们会在今天煮一碗美味的腊八粥。用米、豆、枣、栗、莲子等煮成的七宝五味粥，就是腊八粥，古代人在腊八吃腊八粥，是为了庆祝丰收。如今这个习俗一直保留着。那么，腊八粥怎么做？

腊八粥的材料大全（这里准备四个人的腊八粥，自己可根据情况稍作变动）：１、粥米（或者糯米）70克；２、糙米、小米、高粱米、荞麦、薏米各10克；３、芡实、花生和莲子各15克；红豆、绿豆和豇豆各5克；４、红枣8个，桂圆8个，板栗3个，核桃3个，银耳半个；５、冰糖少量，山芋粉适量。在这里，提醒各位，那些比较难熟的米要提前一天晚上泡好。比如说，红豆、银耳、芡实和干莲子等都需要提前浸泡一夜。下面就一起；来看看怎么做腊八粥吧。

今天是腊月初八，通常我们会在今天煮一碗美味的腊八粥。用米、豆、枣、栗、莲子等煮成的七宝五味粥，就是腊八粥，古代人在腊八吃腊八粥，是为了庆祝丰收。如今这个习俗一直保留着。那么，腊八粥怎么做？

腊八粥怎么做才好吃？腊八粥的做法：１、锅里倒入水，先把浸泡好的比较难熟的材料倒进去，除了银耳；２、大火煮开15分钟，焖一会，同时清洗其他材料，记得把银耳的根蒂切掉！３、板栗去皮，板栗煮一开就可以轻松去皮。４、银耳放进去，银耳煮出胶后再下其它材料，不然淀粉类的材料会影响银耳出胶。５、煮到材料差不多熟透就可以放糖了，可以放冰糖或者红糖，自己喜欢。６、如果喜欢稠的腊八粥，可以最后放入一点山芋粉，更加粘稠，同时腊八粥更加丰富。７、放糖后煮１０分钟即可关火。美味的腊八粥就这样做好了，是不是很简单呢！赶紧自己动手煮几碗给家里人吃吧。

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