加少许料酒蹭飞

3张图片

食材明细

主料 蚕豆 515克 鸡蛋 一个 羊尾笋 一根

辅料 料酒 少许 盐 少许 鸡精 少许

清淡口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

羊尾笋蚕豆蛋花汤的做法步骤

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食材：蚕豆

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鸡蛋、羊尾笋

3

将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。

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将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。

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打成蛋液，待用。

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将羊尾笋撕开清洗一下。

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放在案板上切开。

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随后，将淘洗好的蚕豆和切开的羊尾笋下入锅中。

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接着，倒入清水煮开、煮至蚕豆断生。

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伦铝亚洲时段震荡区间缩窄然后，加少许盐（不加也可以）

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加少许鸡精调味。

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最后，倒入蛋液。

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搅匀，即成。

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盛出，装入碗中。

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