剩下的牛肉汤绝对不能浪费DG
更新时间：2021-03-03 15:43:55
1张图片
“我家喜欢卤牛肉，剩下的牛肉汤绝对不能浪费，煮面可以用它，有时一时吃不掉，我就用罐子冷冻起来，流着以后卤菜的时候再用！今天正好自己做了点枸杞豆腐，就想起我的卤水了！”
食材明细
主料 豆腐块 8块 鸡蛋 6个
辅料 卤水 1罐 色拉油 适量
咸鲜口味卤工艺数小时耗时简单难度
卤水双拼的做法步骤
1
自制的枸杞豆腐切成8小块
2
平底锅倒入适量色拉油
3
放人豆腐块煎
4
煎至两面金黄色捞出
5
用厨房纸巾吸干油
6
之前卤牛肉的卤水冷冻保存，把它倒入锅中加热
7
卤水慢慢融化煮开
8
提前煮熟鸡蛋剥去外壳
9
把豆腐和鸡蛋一起放入卤水中
10
为了入味我用筷子在豆腐上扎几个孔
11
她受伤严重再次煮开后把卤水、豆腐和鸡蛋都到人罐子里，浸泡几小时
12
要吃的时候捞出即可
小窍门
最后浸泡的时间最好长点，这样味道会更好
两个月宝宝肚子胀气怎么办鄂尔多斯妇科医院
鹤岗治牛皮癣医院哪好