自制降火菜吗

自制降火菜：荷塘月色的做法

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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春天很多人容易上火，最适合食用的降火菜当数莲藕与苦瓜（取名“荷塘月色”），两者都有清热解毒、补血安神之功效。

材料：莲藕(两段)、青辣椒(1个)、红辣椒(1个)、蒜(适量)。

调料：盐(适量)、糖(适量)。

竟再度冲出门外 烹制方法：

1.藕切薄片，浸在盐水中防止氧化变黑，入锅前捞起沥干。

2.青红椒切成小碎片；蒜拍碎。

3.锅中倒油烧热，先下青红椒和蒜碎爆出香味。